Ziemniak jest „głęboko osadzony” zarówno w naszej kulturze rolniczej, jak i kulinarnej. A jak kształtowała się uprawa i ochrona przed szkodnikami i chorobami tej kluczowej uprawy? Czy dziś nadal walczymy ze stonką ziemniaczaną, czyli „żukiem z Kolorado”, medialną gwiazdą lat 60.? Czy uprawie ziemniaka zagrażają inne problemy zdrowotne? Jakie odmiany ziemniaka były popularne w trzech zaborach? Jakie lubią współcześni Ślązacy… i co się z nich przygotowuje oprócz klusek śląskich? Na te i inne pytania odpowiedzi przyniesie wrześniowy wykład.

kiedy? 19 września 2021 (niedziela), godz. 12.30
gdzie? ul. W. Korfantego 34
prowadzi: Agnieszka Górska (Zastępca Wojewódzkiego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Katowicach)
/ wykład towarzyszący wystawie czasowej „Rośliny z paszportem” w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa
wstęp 1 zł

Więcej informacji o Europejskich Dniach Dziedzictwa: https://edd.nid.pl/